สุขภาพดี พารวย ด้วยสลัดโรล

ถ้าคุณกำลังมองหาอาชีพเสริมสักอย่าง ควรจะตั้งหลักที่ของที่ขายได้แน่นอน สิ่งนั้นก็คือ อาหาร เพราะไม่ว่าเศรษฐกิจจะฝืดเคืองอย่างไร จะตัดงบส่วนไหน แต่งบที่ยังไงก็ตัดทิ้งไม่ได้ก็คือเรื่องกิน ฉะนั้น งานขายอาหารในสิ่งที่คนเลือกที่จะกินจึงยังอยู่ได้ไม่ตายตามเศรษฐกิจแน่ๆ

และเมื่อผนวกกับเทรนด์ในปัจจุบันที่แน่นอนว่าเทรนด์สำคัญของธุรกิจในปี 2016 ก็คือเรื่องสุขภาพ โดยเฉพาะสาวๆหนุ่มๆ ที่ต้องควบคุมน้ำหนัก อาหารที่อร่อยถูกใจและน้ำหนักไม่ขึ้นเห็นจะหนีไม่พ้นอาหารจำพวกสลัดผักต่างๆเพียงเท่านี้ก็อยู่ท้องของสาวๆ ที่ต้องรักษาหุ่นแล้ว ดังนั้น ถ้าคุณมีที่ทำงานอยู่ในย่านที่มีสาวออฟฟิศเยอะ ๆ และอยากหาอาชีพเสริม เราแนะนำเลย อาชีพนี้ทำสลัดโรลขาย สลัดที่เป็นมากกว่าการเอาผักที่อยากกินโปะใส่จานแล้วราดน้ำสลัด แต่ต้องมีการประดิดประดอยพิถีพิถันในการจัดให้เป็นโรลเพื่อความสุนทรีย์ในการมองเห็นก่อนกิน จึงเป็นงานขายศิลปะเพื่อสุขภาพที่น่าเลือกเป็น “อาชีพเสริม” สร้างรายได้ให้คุณ

จุดเด่นของการทำสลัดโรลขาย

1. ลงทุนอุปกรณ์น้อยชิ้น เพราะมันคืองานขายฝีมือด้วยส่วนหนึ่ง อุปกรณ์คือตัวคุณเป็นหลัก และความตั้งใจจริง
2. เหมือนงานฝีมือในการม้วนสลัด
3. จัดลงกล่องได้สวยงาม ดึงดูดตาให้น่ารับประทาน
4. น้ำสลัดมีขายสำเร็จรูป ไม่ต้องทำเอง
5. ขายได้ราคา เพราะสามารถใช้หน้าตาและความเป็นอาหารสุขภาพเจาะเทรนด์เพิ่มมูลค่าได้

แนวทางการขายสลัดโรล

1. สั่งและส่งถึงออฟฟิศ ถ้าให้ดีรับเป็นออเดอร์เพื่อไม่ต้องมีต้นทุนความเสี่ยง
2. เปิดร้านออนไลน์ ขายเฉพาะจุดใกล้เคียง
3. ขายเฉพาะวันอาทิตย์

วัตถุดิบในการทำสลัดโรล

1. แป้งเปาะเปี๊ยะญวน
2. น้ำเปล่า
3. ผักสีเขียว นิยมผักกาด เพราะจัดได้สวย
4. แครอทหั่นยาว
5. แตงกวาหั่นยาว
6. เนื้อแล้วแต่เลือก ปูอัด หมูยอ ไส้กรอก แฮม ซึ่งหั่นเป็นลักษณะยาวชิ้นไม่ใหญ่

วิธีทำสลัดโรล

1. จุ่มแป้งปอเปี๊ยะให้อ่อนตัว วางลงบนถาด จัดผักและเครื่องเคียงตามเลือก แล้วม้วนเข้าด้วยกัน หั่นครึ่ง ทำทีเดียวได้ 2 ชิ้น
2. น้ำสลัด ควรเลือกที่มีการปรุงรสให้มีรสเผ็ดนิดๆ อาจจากวาซาบิ เพื่อกันเลี่ยน

สรุปการทำสลัดโรลขายเป็นอาชีพเสริม

สลัดโรลเป็นอาหารทานเล่นที่สามารถทำขายได้ดีในปัจจุบัน มีรูปลักษณ์ที่เป็นการกินทีมีความประณีต ใช้ศิลปะในการทำ นอกจากนั้นความหลากหลายของตัวเลือกไส้ต่างๆ และน้ำสลัดช่วยให้มีความจำเจน้อยลง แพคเกจจิ้งต่างๆ หรือจุดขายที่เป็นอาหารสุขภาพนั้นทำให้สามารถเรียกราคาเพิ่มได้มากกว่าอาหารท่านเล่นอื่นๆ เช่น ลูกชิ้น

ทั้งนี้ข้อสำคัญก็คือทำเลและโลเคชั่นที่อาจจะต้องมีคนรุ่นใหม่ที่รักสุขภาพอยู่บ้างจึงจะสามารถขายได้ดี เช่นบริเวณออฟฟิศหรือตลาดในย่านที่ผู้คนเดินทาง สุดท้ายคือต้องรักษาคุณภาพและความสดของผักให้ได้มาตราฐานเดิมเสมอ

 

กองบรรณาธิการกบ
ทีมงานบรรณาธิการกบแห่งเว็บ SME Frog ที่มีใจรักในงานเขียนและศึกษา เป้าหมายสูงสุดคือกาารถ่ายทอดสิ่งดีๆให้ผู้อ่านทุกคนได้มีรายได้ และมีความสุขในสิ่งที่ทำ